Controale sanitar-veterinare la unităţile de învăţământ vor fi intensificate

Preşedintele ANSVSA, dr. Mihai Ţurcanu a dispus structurilor teritoriale intensificarea controalelor privind verificarea respectării cerinţelor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în creşe, grădiniţe, unităţi de învăţământ cu program normal, internat, semi-internat sau after-school şi în unităţile de catering care furnizează preparate culinare unităţilor sus menţionate.

 Decizia a fost luată în urma situaţiilor apărute în ultima perioadă, privind calitatea necorespunzătoare a produselor alimentare distribuite în cadrul 'programului laptele şi cornul'.

În acest sens, s-au constituit echipe mixte de control formate din reprezentanţii Serviciilor sau Birourilor de Inspecţii şi cei ai Birourilor Siguranţa Alimentelor de Origine Non-animală din cadrul D.S.V.S.A. judeţene..

Inspectorii ANSVSA vor verifica, timp de o lună, respectarea cerinţelor generale şi specifice de igienă a produselor alimentare, în spaţiile de depozitare, prelucrare, preparare, precum şi a cerinţelor privind asigurarea trasabilităţii. Un accent deosebit se va pune pe verificarea condiţiilor de depozitare şi a termenelor de valabilitate pentru produsele lactate şi cele de panificaţie.

 Tematica de control include şi verificarea respectării cerinţelor specifice mijloacelor de transport utilizate la transportul produselor alimentare, iar în ceea ce priveşte unităţile de învăţământ care au încheiate contracte de furnizare a preparatelor culinare cu unităţi de catering, se vor verifica şi

Menţionăm că vor fi efectuate, prin sondaj, şi acţiuni de control de către reprezentanţii Direcţiei de Inspecţie Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor împreună cu cei ai Direcţiei de Trasabilitate şi Siguranţa Alimentelor de Origine Non-animală, Sistemul Rapid de Alertă din cadrul ANSVSA, pentru a verifica modul de implementare a acestei dispoziţii.

 'Toleranţa instituţiei noastre pentru cei care pun în pericol sănătatea publică şi, în special, sănătatea copiilor noştri, este zero. Îi vom sancţiona, în modul cel mai ferm, pe cei care nu înţeleg să respecte legea şi pun în pericol sănătatea cetăţenilor' a declarat dr. Mihai Ţurcanu, preşedintele ANSVSA.